こんにちは！塩顔パパです。
今日はなすとえのきの味噌汁を紹介します！
◇準備するもの 4人前✖️2日分
水またはお湯 800cc
顆粒和風出汁 小さじ1
ナス 1本か2本
えのき 1株
味噌 大さじ2
※きざみネギを入れても美味しいです
◇作り方
①鍋に水またはお湯と、
和風顆粒だしを入れ、沸騰させます。
💡ポイント💡
沸騰を待つ間に②へ進みます
②えのきは石づきを切り、
食べやすい大きさに切ります。
ナスは食べやすい大きさに切ります。
③①が沸騰したり、②を2分を入れ、
茹でます。
④一旦、火を止め、味噌を入れ混ぜます。
☝️ポイント☝️
僕は味噌マドラー使ってますが、
洗い物が減って便利だと思います。
⑤火をつけ、沸騰したら完成です！！
