こんにちは！塩顔パパです
今日はじゃがもちチーズを紹介します！
妻も子どもも大好物です！
子ども曰く、
「マックのポテトみたいな味がする」
とのことです！
じゃがいもが残った時などに、
ぜひ使ってみてください！
◇準備するもの
じゃがいも 300g(3個)
牛乳 50ml
片栗粉 大さじ3
塩 小さじ1/3
スライスチーズ 3枚 ※ ピザチーズ 50gでもOK
オリーブオイル 大さじ1 ※有塩バター 10gでもOK
◇作り方
①じゃがいもの皮、目と取り、
一口大に切ります。
②耐熱ボウルに①を入れてラップをし、
600Wの電子レンジで5分程加熱します。
熱いうちにマッシャーでつぶします。
③小皿に牛乳、片栗粉、塩を入れて、
混ぜておきます。
④②に③を3回くらい分けて加えます。
加える度に、よく混ぜ合わせ、
なめらかになったら6等分にします。
⑤②を1つ手に取り、お団子状にします。
その後、平たくし、スライスチーズを包み、
丸く成形します。
⑥中火で熱したフライパンに
オリーブオイルをひき、
⑤を入れて両面を4分ずつ焼き、
全体に焼き色がついたら、完成です！
最後に
このままでもおいしいですが、
ケチャップや明太子ソースで
食べてもいいですね！
